Sommelier Paul
Je suis un sommelier professionnel et j’aime inspirer les gens et les accompagner dans leur découverte du vin.
Si vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à m’envoyer un e-mail.
Les 5 erreurs les plus courantes lors de l’ouverture d’une bouteille de vin
- Faire un bruit de “plop” en retirant le bouchon
- Couper la capsule au mauvais endroit
- Tourner la bouteille au lieu de laisser les mains faire le travail
- Utiliser un tire-bouchon inadapté à la situation
- Utiliser trop de force ou être trop pressé lors de l’ouverture de la bouteille
La vinification
Déguster le vin
Conseils et astuces
Qui suis-je ?
Une question simple, mais derrière cette cela se cache une histoire faite de passion, de tradition et d’ambition. Je m’appelle Paul Poumet, je suis né le 13 septembre 1998 à Bergerac et j’ai grandi au cœur du vignoble Bergeracois. Mon parcours m’a mené à Bordeaux puis aux Pays-Bas, me façonnant pour devenir la personne que je suis aujourd’hui : un sommelier animé par un profond amour pour le vin, un héritage que je poursuis et transmets avec passion.